विवरण
सोडियम सेकरिन सबैभन्दा पुरानो र गैर-क्यालोरी, उच्च-तीव्रता, कृत्रिम स्वीटनर हो। तौल अनुसार सोडियम सेकरिन चिनीभन्दा ५०० गुणा मीठो हुन्छ। अत्यधिक स्थिर, राम्रो शेल्फ-जीवन, दाँत-अनुकूल र मधुमेह भएका मानिसहरूका लागि उपयुक्त।
मुख्य फाइदाहरू
प्रमाणित सुरक्षा
1879 मा Constantin Fahlberg द्वारा पत्ता लगाइएको, सोडियम saccharin सिफारिस गरिएको सीमा भित्र सुरक्षित प्रयोग को एक शताब्दी भन्दा बढी छ।
उच्च मिठास तीव्रता
सुक्रोज भन्दा लगभग 500 गुणा मीठो।
शून्य-क्यालोरी र शून्य ग्लाइसेमिक प्रभाव
कुनै क्यालोरी सामग्री र ० को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स (GI) छैन, यसलाई चिनी-मुक्त आहारहरूको लागि आदर्श बनाउँछ।
गैर-मेटाबोलाइज्ड
शरीर द्वारा अवशोषित वा टुक्रिएको छैन, रगतमा चिनीको स्तरमा कुनै प्रभाव पार्ने सुनिश्चित गर्दै।
ताप-स्थिर
बेक्ड सामान, जाम, जेली र मिठास गुमाउनु बिना कैंडीको लागि उपयुक्त।
लागत-प्रभावी
हालको बजारमा एकाइ मिठाई द्वारा सबैभन्दा किफायती स्वीटनर।
निर्दिष्टीकरण
|
विषय |
निर्दिष्टीकरण |
|
उपस्थिति |
सेतो वा लगभग सेतो गन्धरहित माइक्रोक्रिस्टलहरू |
|
स्वाद |
गहिरो मीठो |
|
परख |
99.0-101.0% |
|
पानी |
१५% भन्दा कम वा बराबर |
|
घुलनशीलता |
पानीमा स्वतन्त्र रूपमा घुलनशील, इथानोलमा थोरै घुलनशील (96%) |
|
इन्सोलेटेड saccharin को पिघलने बिन्दु |
226-230 डिग्री |
|
समाधान को उपस्थिति |
स्पष्ट र रंगहीन |
|
स्पष्टता र रंग समाधान |
रंगहीन र स्पष्ट |
|
अमोनियम लवण |
25ppm भन्दा कम वा बराबर |
|
अम्लता वा अल्कालिसिटी |
परीक्षा पास गर्नुहोस् |
|
बेन्जोनिक र सैलिसिलिक एसिड |
पत्ता लगाउन सकिने छैन (युरो। पीएच. द्वारा सीमित छैन) |
|
मुक्त एसिड वा क्षार |
परीक्षा पास गर्नुहोस् |
|
सजिलै carbonizable पदार्थ |
परीक्षा पास गर्नुहोस् |
|
अर्गानिक वाष्पशील |
परीक्षा पास गर्नुहोस् |
|
पी-टोल्युनि सल्फोनामाइड |
10ppm भन्दा कम वा बराबर |
|
ओ-टोल्युनि सल्फोनामाइड |
10ppm भन्दा कम वा बराबर |
|
भारी धातु (Pb) |
10ppm भन्दा कम वा बराबर (Eur. Ph. <20 ppm) |
|
सेलेनियम |
30ppm भन्दा कम वा बराबर |
|
आर्सेनिक |
3ppm भन्दा कम वा बराबर |
|
नेतृत्व |
1ppm भन्दा कम वा बराबर |
अनुप्रयोगहरू
प्याकेजिङ विकल्प

सोडियम saccharin
500 ग्राम झोला

सोडियम saccharin
25 किलो झोला

सोडियम saccharin
25 किलो ड्रम

सोडियम saccharin
50 किलो ड्रम
हट ट्याग: सोडियम saccharin 8-16 जाल, चीन सोडियम saccharin 8-16 जाल निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाना








