विवरण
सोडियम साइक्लेमेट सुक्रोजको तुलनामा लगभग ३०-५० गुणा मिठास क्षमताको साथ व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको कृत्रिम स्वीटनर हो। यसको थर्मल स्थिरता, लागत-प्रभावकारिता, र शून्य क्यालोरी सामग्रीको लागि मूल्यवान, यो प्रायः कम-क्यालोरी र चिनी-मुक्त उत्पादनहरूमा समावेश गरिन्छ। अभ्यासमा, यो सामान्यतया saccharin सँग समन्वयन गरिन्छ, विशेष गरी आहार पेय पदार्थहरू, च्युइङ गम र डेसर्टहरूको लागि सूत्रहरूमा, जहाँ मिश्रणले प्रत्येक व्यक्तिगत स्वीटनरको अवांछनीय आफ्टरटेस्टहरू मास्क गरेर समग्र स्वादिष्टतालाई प्रभावकारी रूपमा बढाउँछ।
मुख्य फाइदाहरू
प्रमाणित सुरक्षा
माइकल स्वेडा द्वारा 1937 मा संश्लेषित, सोडियम साइक्लेमेटको सिफारिश गरिएको सीमा भित्र लगभग 90 वर्ष सुरक्षित प्रयोग छ।
उच्च मिठास तीव्रता
सुक्रोज भन्दा लगभग 50 गुणा मीठो।
शून्य-क्यालोरी र शून्य ग्लाइसेमिक प्रभाव
कुनै क्यालोरी सामग्री र ० को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स (GI) छैन, यसलाई चिनी-मुक्त आहारहरूको लागि आदर्श बनाउँछ।
गैर-मेटाबोलाइज्ड
शरीर द्वारा अवशोषित वा टुक्रिएको छैन, रगतमा चिनीको स्तरमा कुनै प्रभाव पार्ने सुनिश्चित गर्दै।
ताप-स्थिर
बेक्ड सामान, जाम, जेली र मिठास गुमाउनु बिना कैंडीको लागि उपयुक्त।
निर्दिष्टीकरण
|
विषय |
निर्दिष्टीकरण |
|
उपस्थिति |
सेतो, क्रिस्टलीय पाउडर वा रंगहीन क्रिस्टल |
|
स्वाद |
गहिरो मीठो |
|
शुद्धता w/% |
98.0%~101.0% |
|
सुकाउने मा हानि (105 डिग्री, 2 घन्टा) |
०.५% भन्दा कम वा बराबर |
|
PH(100g/) |
5.5~7.5 |
|
प्रकाश अवशोषण मूल्य(100g/L समाधान) |
०.१० भन्दा कम वा बराबर |
|
सल्फेट (SO4) w/% |
०.१० भन्दा कम वा बराबर |
|
एरेसेनिक |
1PPM भन्दा कम वा बराबर |
|
अनिलिन |
1PPM भन्दा कम वा बराबर |
|
भारी धातु (Pb) |
10PPM भन्दा कम वा बराबर |
|
सेलेनियम |
30PPM भन्दा कम वा बराबर |
|
पारदर्शिता |
९५% भन्दा बढी वा बराबर |
|
Cyclohexylamine |
10PPM भन्दा कम वा बराबर |
|
डाइसाइक्लोहेक्सिलामाइन |
1PPM भन्दा कम वा बराबर |
|
सल्फामिक एसिड w/% |
०.१५ भन्दा कम वा बराबर |
|
कुल कोलिफर्म ब्याक्टेरिया (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
Escherichia coli (MPN/g) |
अनुपस्थिति |
|
साल्मोनेला (/25 ग्राम) |
अनुपस्थिति |
|
कुल एरोबिक मेसोफिलिक ब्याक्टेरिया (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
मोल्ड र खमीर (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
अनुप्रयोगहरू
प्याकेजिङ विकल्प

सोडियम साइक्लेमेट
1 किलो झोला

सोडियम साइक्लेमेट
25 किलो झोला

सोडियम साइक्लेमेट
25 किलो कार्टन
हट ट्याग: सोडियम साइक्लेमेट 60-80 मेष, चीन सोडियम साइक्लेमेट 60-80 मेष निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाना






